愛知県豊川市にありますPandig です。
本格的にこだわったベーグルを中心に、毎日の食卓に欠かせない食パンなどを製造販売しています。
店主が素材から製法にまでこだわり抜いたパンを是非ご賞味ください。

Instagram
www.instagram.com/pandig_bakery

毎日、お客様に喜んでもらいたい一心で、こころを込めて焼き上げているパンですが、ある時、とても沢山残ってしまうことがあります。
その日の天候や、気温、お店回りのちょっとしたイベントなどをチェックし、数を調整しながらお作りしているのですが、どうしても思うようにいかないことがあります。

売れ残りのパンは、残ってしまったレッテルが貼られたものとは言え、私たちが心を込めてお作りした商品となにも変わりはありません。一生懸命焼いたパンが沢山残ると、作り手にとって、これほど悲しいことはないのです。

全国に沢山のパン好き、ベーグル好きの方に食べていただけたら、どれだけ喜ばしいことか…

貴重な材料で作ったパン達も廃棄ではなく、誰かに残らず食べてもらえるなら、私たちにとってそれはとても幸せなことです。
そして、小さなパン屋ではありますが、フードロス対策に僅かながら貢献できるなら、少しでも「もったいない」をなくそう。
そんな思いで始めました。